Sisukord
Maitsemeel
Postimees
20.02.2020
Osula tarkvarafirma vallutab Aafrika ja Ameerika (2) Eesti Noor hooldekoduelanik: meditsiin hoiab elus neid, kes kunagi elama ei hakka (2) Riigikogu uurib vesinikuenergeetikat (3) Seksuaalsuhe õpilasega viis õpetaja kohtu alla (4) Mälestades Eesti tanki nimega Külli Majandus Yandex.Taxi kavatseb jätkata tegevusloata Rimi muutis kilekotid tasuliseks kriitika ja konkurentide kiuste Välismaa Bloomberg ostis koha USA presidendivalimistel Vene aktivist pani seksiskandaaliga Macroni partei kõikuma Vene humanitaarteadused on rahastamisreeglite tõttu tupikseisus Arvamus Marek Strandberg: miljonilinn Tallinn (10) Andres Herkel: aga Venemaa valmistub sõjaks (9) Vilja Kiisler: ajuvabadus ei tähenda sõnavabadust (7) Juhtkiri: elukvaliteet ja surm (1) Aivar Pau: jagamismajanduse ämber (6) Meie Eesti Kadri Tammepuu: lahendusi perearstide nappusele Asendusarstid päästavad päeva Kultuur Eesti kunst saab erakordse võimaluse Eesti kaasaegsele kunstile on omane väga tugev eksperimentaalsus Kui kirest kasvab katastroof Ühe soovi täitumine Sport Euroopa võrkpallijuhiks pürgiv Pevkur: mõnes suurriigis pole vollet sisuliselt olemas PM Skopjes ⟩ Korvpallifännid mäletavad hirmsat sauna, kuid usuvad nüüd võitu Tarbija Rimi muutis kilekotid tasuliseks kriitika ja konkurentide kiuste Reis Somaalimaa – riik, mida pole olemas Maa Elu Nädala mõte: lapsed metsa (2) Arst maainimeste tervisest: ülekoormuse hind on tervise kadu või siitilmast enneaegne lahkumine Kaitsealuste maade riigile ostmise järjekord lüheneb jõudsalt Teadlane, kes kinkis meile magusama sõstra Palgitöö käsiraamat aitab kooliraha kokku hoida Halba ventilatsiooni saab parandada Mis toimub meie ilmaga? Tatrapliinid lõhetartariga kodumaa sünnipäevaks Salatikasvataja püüab öösel rohkem pilku kui päeval Olukord Peipsil: kõik teevad hirmsasti tööd, aga raha ei teeni keegi Tartu Teatripublikut kimbutab parkimiskitsikus Kuldsete tammelehtedega medali pälvinud päästja riputab vooliku varna Marja tänava kõnniteedel laiutavad autod Tartu ettevõtlusosakonna juhataja läheb pensionile Keskkonna­hoidlikkust järgides võib sattuda rohepesu ohvriks Triin Lellep salvestas Eestile mõeldes loitsulise video Meelelahutus Koomiks Sudoku
minu meedia
Minu Meedia digi­paketiga saad piiramatu ligipääsu Postimehe ja maakonnalehtede tasulisele sisule nii veebis, mobiilis kui tahvlis.
Telli minu meedia

Tee kodus Bocuse'i

5 min lugemist
Võistlustöö lihtsam variant: jõeforell on ühelt poolt praetud, teiselt marineeritud. FOTO: Liis Treimann

Läinud nädalal Prantsusmaalt Lyonist maailma olulisimalt kokandusvõistluselt Bocuse d'Orilt Eestile auväärse 14. koha toonud Dmitri Haljukov arvab, et ühe tema võistlustöö, jõeforelliga, saab ka kodukokkaja hakkama.

Tellijale

Lyoni mistraaltuuled on äsja kokkade olümpialt Tallinna jõudnud restorani Cru peakoka Dmitri Haljukovi kurgu valusaks ja nina nohuseks teinud.

«Pingelangus oli pärast võistlust nii suur, et jäin pisut tõbiseks. Võistluse köögiboksis on adrenaliin kõrgel… Aga eks Lyoni laiadel tänavatel vuhisenud ebameeldiv tuul tegi ka oma töö,» ütleb ta enesele kannust kuuma teed valades ja lisab, et isegi tavalemmikut Rammsteini ei tahtnud ta hommikul autos selle pingelanguse-tundega kuulata. Ent Eesti lipp hoiti köögikunsti Oscarit püüdes selgi korral kõrgel.

19.02.2020 20.02.2020
Loo tellimiseks pead olema sisse logitud Minu Meedia kontole.
LOGI SISSE
Sul ei ole kontot?
Loo Minu Meedia konto