Supilinlastel on nüüd oma pagariäri

Elar Grünberg töötab Saiasahwris koos abikaasa Marisega. Viimane küpsetab, mees aga varustab toorainega ning müüb kaupa. Foto: Kristjan Teedema

Supilinna selts uuris aastaid tagasi, millest linnaosas eriti puudust tuntakse. Enim sooviti kohvikut ja mullu sügisel sündiski Kikerkohvik. Teisena tunti aga puudust väikesest pagariärist. Nädalavahetusel avas Herne tänaval uksed kodune pagariäri Saiasahwer.

Elar Grünberg rääkis, et enne oma äri avamist käidi Tartus läbi kõik kohad, kus müüakse pagaritooteid, et oleks ülevaade, mida mujal pakutakse. Samuti vaadeldi hindu ja võrreldi maitset.