Sisukord
Maitsemeel
Postimees
09.05.2015
Eesti Ärimees korrastas Ereda mälestusmärgi Palju õnne Tulevane traumaarst õppis surmasuus ohvreid päästma Tagakülg Reformisõlm Eesti traumad terava luubi all Eesti lühiuudised Male Väiksem maksutõus pole huvigruppidele leevendus Riigi Kinnisvara annab hundipassi sadakonnale töötajale Ericsson koondab Eestis 0905esikas Välja ilmus Eesti esimene koomiks Dilbert Merehädast päästeti viis inimest ja neli koera Horoskoop Politsei õpetab noore retriiveri rahakoeraks Majandus Kommentaar Ericsson koondab Eestis Väiksem maksutõus pole huvigruppidele leevendus Andres Osula sai ettevõtluspisiku perekonnast Välismaa Suurbritannia valimiste kokkuvõte Ukraina võitleb riigi eest kõigil rinnetel Kokkuvõte Suurbritannia parlamendivalimistest Osav laveerija Arvamus Mida teha (poliitilise) Soome sillaga? Artemi Troitski: 69 ja 1 Peeter Langovitsi tagasivaade: Igavese tuleta pronkssõdur Postimees 1927. aastal: enneolematu võidusõit Austraalias Reformisõlm Päeva karikatuur Osav laveerija Mees, kes oskab Meie terav okas Juhtkiri: Londonist selge valimistulemus Ene Pajula: Mammi hädas plasti ja pisikutega Kultuur Nädala plaat. Point on «Point» Mida teha (poliitilise) Soome sillaga? Kevad Varssavis Kivastiku ja poolakatega Ühe mehe teekond Pariisist Iirimaale Luulehetk – hetk luules Aja auk. Ära vaata tagasi, vaid otse ja vaikides Ivan Tšonkini kannatused Seal Kus Vaja Sport Kehra viigistas finaalseeria Spordi lühiuudised Mees, kes oskab Kerde: kui kaotad, oled teinud midagi valesti Eesti rekordimasin kogub tippkooli jaoks raha Koondis sõidab Hollandisse 14 mängijaga Tallinn Politsei õpetab noore retriiveri rahakoeraks Tarbija Kommentaar Andres Osula sai ettevõtluspisiku perekonnast AK Artemi Troitski: 69 ja 1 Timothy Snyder: Euroopa liidrid ei taha end Vene relvade taustal näidata Nädala plaat. Point on «Point» Mida teha (poliitilise) Soome sillaga? Aja auk. Ära vaata tagasi, vaid otse ja vaikides Kevad Varssavis Kivastiku ja poolakatega Eesti otsib uut märki Ivan Tšonkini kannatused Seal Kus Vaja Mugavustsoonist väljas Viimane veerg Psühhiaater annab nõu Arter Eesti parimad toiduained 2015 Horoskoop Ise tehtud, kaunikene Kuni inimesed joovad, kestab ka «Krimi» Armsate emade päev Taevalik kook noortest rabarberivartest Gild uues kuues Margit Härma: õnnelik lahutus Sahara nomaadid kahe maailma vahel Lia Virkuse tordid emadepäevaks Ursula Ratasepp: näitlemine on justkui empaatiaharjutus Meelelahutus Koomiks Sudoku
minu meedia
Minu Meedia digi­paketiga saad piiramatu ligipääsu Postimehe ja maakonnalehtede tasulisele sisule nii veebis, mobiilis kui tahvlis.
Telli minu meedia

Lia Virkuse tordid emadepäevaks

6 min lugemist
Nutella-juustutort. FOTO: Jaan Heinmaa

Lia Virkus, kes äsja avaldas toeka tordiraamatu ja kelle retseptide järgi tehtud tortide-kookidega hakatakse kauplema Eesti vanimas kohvikus Maiasmokk, on õige inimene jagama torditarkust neile, kel soov homme ema magusaga üllatada.

Tellijale

Kui arvutu hulga kokaraamatute autor Lia Virkus läinud talvel pliidi veerel oma aastatega kogunenud tordiklassikat raamatuks vormis, siis tegi ta seda tihti just vastu ööd. Esiteks selleks, et tort saaks üleöö taheneda, sest siis hoiab see järgmisel päeval pildil eriti head vormi ja lubab end paremini lõigata-sättida. Teiseks seepärast, et siis pere magas, keegi ei helistanud ja sai mõnusalt keskenduda, mõelda, fantaseerida.

Viis kuud järjest küpsetas-pildistas ta raamatu tarbeks igal nädalal mitu torti, mida tuli maitse timmimiseks mõistagi pidevalt degusteerida. Katted, kreemid, glasuurid, tainad…

«Kehakaal tõusis kenasti,» nendib Lia. Õnneks järgnes tordiraamatule paastutoitude raamat, mille tarvis tegi ta ka ise läbi 40-päevase paastu. Kehakaal kahanes ja enesetunne paranes. Kristel Kärdist, kelle pitsilisele keraamikale Lia oma tordid fotodel seadis, sai aga pärast «tordikuuri» suur trennifänn. See, et uus tordikogumik «Lia tordid kaunil Kärdi keraamikal» sündis koostöös keraamikuga, on aga Liale era- ja esmakordne. Siit ka idee: miks mitte kinkida emale tort koos ilusa vaagnaga!

08.05.2015 11.05.2015
Loo tellimiseks pead olema sisse logitud Minu Meedia kontole.
LOGI SISSE
Sul ei ole kontot?
Loo Minu Meedia konto