Sisukord
Maitsemeel
Postimees
30.05.2015
Eesti Tagakülg Palju õnne Eesti lühiuudised Jälitamiseks memorandumist ei piisa Ministrid Toompea seinal Salajase üksuse tööjuhend Juht selgub fotofinišis Võidukas tundmatu USA vaatlusüksus võis kuritarvitada Eesti usaldust Oskustöölised lähevad välismaale leiba teenima Mida arvate sellest, et salajane üksus teid jälgib? Ennustamatu: Mikser ja Ossinovski ühel pulgal Mehed tõstsid pead Dilbert Kommentaarid Horoskoop Vankumatu keiser Välismaa Võidukas tundmatu Põgenike taustast lähemalt: mis toimub Eritreas ja Süürias? Arvamus Hent Kalmo essee: kasvuvaba tulevik? Postimees 1933. aastal: Eesti kalurid said Soome piirivalvelt peksa Päeva karikatuur Evelyn Kaldoja: halb homovärk Juhtkiri: nuhkimisskandaali hallid varjundid Ene Pajula: Mammi ja vihakõne Arko Olesk: kääridega kaksikheeliksi kallal Kultuur Kriminaalne teadus Luulehetk – hetk luules Pettunud armastajad Lapimaal Holograaf. Mats Traadi Solveigi laul NÄDALA PLAAT. Kabuli golfiklubi Sport Blatter valiti tagasi Kangertile neljas koht Mariel Gregor: kui peatreener on möku ehk treeneri enesekindlus kandub üle mängijatele Spordi lühiuudised Imelikud rattad ilmestavad rattarallit Tallinn Ministrid Toompea seinal Tarbija Ettevõtted otsivad endale suveabilisi AK Peeter Langovitsi tagasivaade: esimesed VISA pangakaardid NÄDALA PLAAT. Kabuli golfiklubi Kuulsused tõstavad kinnisvara hinda Hent Kalmo essee: kasvuvaba tulevik? Viimane veerg Akadeemia otsib superstaari Aruanne valijale Arko Olesk: kääridega kaksikheeliksi kallal Ene Ergma: mõtteid Eesti kõrghariduse arengust Me ei alistunud ainsagi pauguta Palun andestage meile! Arter Horoskoop Juba esmaspäevast on Kanal 2 eetris «Suvereporter» Arter soovitab Eestimaine moemärk Cannes'i punasel vaibal Väikesed pagulased Nancy Himma: kui midagi väga soovid, tekivad võimalused iseenesest Suvehõnguline grillieine murul Lase rõõm tuppa Plaadikooki saab ka ilma munata teha Gert Kullamäe, tavaline eesti vend Säti soeng ühele küljele Prii leib on magus Meelelahutus Koomiks Sudoku

Suvehõnguline grillieine murul

6 min lugemist
Kadriorus: taamal presidendi kantselei aed, näitab Taigo Lepik äsja grillilt tulnud rahvuskala räime ja kodumaist vutti. FOTO: Jaanus Lensment

«Grillige midagi tavatumat, näiteks räime, vutti, maksa. Värske salatisegu valmistamisel võtke aga suvel teejuhiks koduaed või turg,» julgustab presidendi kantselei peakokk Taigo Lepik inimesi õueseltsingutel vabam ja loomingulisem olema.

Tellijale Tellijale

Mitte ükski neist, ei grillitud räim, vutt ega ka maks pole konte murdev kokanduslik kunsttükk, kohalik kraam on see enamasti veel pealegi. Sinna kõrvale pisut aiarohelise salatit ja grillil küpsenud köögivilju, ning ongi koduse aiaõhtu või piknikuplatsi eine koos. Isegi magustoit võiks tulla grillilt: kuum söesuitsuse mekiga puuvili koos jäätisepalliga, imehea!

«Suvine õuetoit võikski olla lihtne ega tohiks nõuda enese päevapikkust vaaritamisega kurnamist,» arvab Taigo Lepik. Jah, muidugi on ekstramuretu haarata poest valmis marinaadiliha, ent see on pahatihti üle maitsestatud, eriti soolaga. Isegi kodus kipuvad inimesed liigse maitsestamisega patustama – nii kalale kui ka lihale jätkub tegelikult vähesest, kolm-neli maitset marinaadis on täiesti piisav.

29.05.2015 01.06.2015
Loo tellimiseks pead olema sisse logitud Postimees kontole.
Logi sisse
Sul ei ole kontot?
Loo Postimees konto