Sisukord
Katsed ja testid
Postimees
20.06.2015
Eesti Mälumäng Siseministeerium ei näe USA saatkonnal süüd Horoskoop Male Palju õnne Dilbert Eesti lühiuudised Tagakaas Reformierakonna reiting sööstlaskumises Keila-Joal tabalukuskulptuur Vabadus väljendeid valida Lendav rahvavaenlane Teravaid elamusi otsimas Välismaa Kreeka jõudis taas maksejõuetuse veerele Taanlased vahetasid punased siniste vastu Välismaa lühiuudised Arvamus Juhtkiri: vaba radikaali fenomen Mart Kivastik: 42 grammi Peeter Langovitsi tagasivaade: Keilas avasid printsessid SOS-lasteküla Tõnis Oja: Euroopa on Grexitiga leppinud Päeva karikatuur Arko Oleski essee: vaikimisi Vabadus väljendeid valida Lendav rahvavaenlane Presidendina põrunud Bussikonduktorist miljardäriks Lauri Mälksoo: ÜRO 70 Kultuur Eesti film: 4 kahe miinusega Vuntsid ja diskokera Aja auk. Tehisorkester Psühhedeelia üleküllus Ikka punane Eepiline kolmas tulemine Detroit kohtub Chicagoga Nädala plaat. Tänavate räpibuldooser ERRi pühadekavva mahuvad heategevuskontsert, võidupüha paraad ja videodisko Meie enda armastatud Rosamunde Sport Spordi lühiuudised Presidendina põrunud Ingrid Puusta: väikeste sammudega medalite suunas Eesti koondist tabas valus tagasilöök Maailma rikkaima sportlase viimane valik võib üllatada Tarbija Bussikonduktorist miljardäriks Külaselts muudab elu maal põnevaks AK Nädala plaat. Tänavate räpibuldooser Detroit kohtub Chicagoga Eesti Raudtee otsib juhti Arko Oleski essee: vaikimisi Viimased uudised Eesti Elu — Estonian Life Teeme rahval tuju paremaks Meie enda armastatud Rosamunde «Kodu» Eesti südamesõnana Lauri Mälksoo: ÜRO 70 Suslaga otse Pärnu kesklinna Arter Kodu põnevaks Eesti disainerite abiga Horoskoop Suvi algab Suvine «Detektiivimäng» paneb kuulsused üksteist taga ajama Mart Müürisepp: lunastan Dorian Grayna enda tegusid Maitsereisid Pakrile privaatkokaga Nõuandeid, millega võiksid mehed oma suvegarderoobi värskendada Ürdimarinaadis kana suvikõrvitsa ja Parmesaniga Mees metsast Suvised moetähed igale maitsele Kunstiteos ja linn Meelelahutus Koomiks Sudoku
Postimees digipakett
Postimees digipaketiga saad piiramatu ligipääsu Postimehe ja maakonnalehtede tasulisele sisule nii veebis, mobiilis kui tahvlis.
Telli digipakett

Teravaid elamusi otsimas

4 min lugemist
Grillmeister Viljar Liiva. FOTO: TAIRO LUTTER / POSTIMEES

Eesti lihatööstused pingutavad igal aastal, et uute maitsetega üllatada. Postimees uuris koos kogenud grillmeistri ja barbeque tegija Viljar Liivaga, mida lauale võtta, mida jätta.

Tellijale

«Ma ei ole ammu poest grill-liha ostnud, aga kui seda on vaja teha, siis tasub alati valida soodushinnaga toodete seast, mille müügiaeg hakkab läbi saama, sest need on marinaadist kõige paremini läbi imbunud,» jagas ta Rakvere Krooni Selveris liha valides soovitusi. «Muidu võtad riiulist liha, mis alles hommikul sai marinaadi peale,» lisas ta.

Muide, grillmeistri sõnul läheb lihatööstuste hakkliha kvaliteet grillihooaja algusest kehvemaks, sest ilmselt kõik paremad tükid lähevad ilmselt grill-lihana käiku. «Eestlaste grill-liha söömise mastaabid on ikka hullud,» tõdes mees, vaadates poes meetritega mõõdetavat grill-liha- ja šašlõkivalikut hinnates.

19.06.2015 22.06.2015
Loo tellimiseks pead olema sisse logitud Postimees kontole.
LOGI SISSE
Sul ei ole kontot?
Loo Postimees konto