Sisukord
Maitsemeel
Postimees
15.08.2015
Eesti Mootorrattur on liikluses kiirem, kuid nõrgem pool Male Mälumäng Palju õnne Dilbert Irbisepoeg peab isaga harjuma Horoskoop Eesti lühiuudised Arvamusfestival seadis end Paides sisse Esikas 15.08 Buratino-mehe lahkumine Eestlaste IT-tehing jõudis Venemaa peaprokuröri lauale Majandus Eestlaste IT-tehing jõudis Venemaa peaprokuröri lauale Välismaa Libauudised: Taliban otsib superstaari ja hallid varjundid Ühendemiraatides Pakistani libauudiste kriitikatule eest ei pääse keegi Välismaa lühiuudised Arvamus Tagasivaade: puuskulptuurid Kaarli puiesteel Neeme Korv: velotakso ohtlik pretsedent (1) Juhtkiri: ootused on plussis Supertehingust sai suur peavalu Päeva Karikatuur Punase kuradi tulek Katmata näoga Tsahkna Vägev üllataja Madis-Ulf Regi: minu päevik 2015 Postimees 1909. aastal: kunstnikkude problem Kultuur Buratino-mehe lahkumine Sport Spordi lühiuudised Ka pronks jäi Poola Eesti nigel vorm tekitab küsimusi Kaotus, mis tuli väga halval ajal Talihärm läheb USAsse lund otsima ja haridust omandama Tarbija Ostukoha valikul pole hind ainus argument Psühholoog: paljudele pakub kallis poes ostlemine rahuldust Arter Horoskoop «Wallander» muudab suveõhtud kriminaalseks Võtkem huumoriga! Arter soovitab Kirev ja mitmekesine festivalimood Lohakas salat ehk Insalata Vastasa Katrin Saks: mulle meeldib riskida Vallaliste võidukäik – kuidas üksikute inimeste elu on paremaks muutunud? Milline oli Eesti tuntud inimeste esimene kohtumine kooliga? Grusiiniga kokkamas: haarame hatšapuril sarvist Oli aeg, kui sipelgad jooksid üle selja Meelelahutus Koomiks Sudoku

Lohakas salat ehk Insalata Vastasa

1 min lugemist
Lohakas salat. FOTO: Merrit Kiho

Lohakas salat ehk Insalata Vastasa on lihtne ja suvine. MerMeri kodurestorani versiooni sellest saab mekkida sealsamas ka sitsiiliapärasel õhtusöögil 19. augustil.

Vanarahva tarkus, et talv taeva ei jää, paistab kehtivat ka suve kohta. Lõpuks on pikalt oodatud suveparadiis meiegi õuele jõudnud. Taeva vahemereline sina peegeldub merel ning kuumalt paitav lõunatuul hellitab meeli ja keha. Sellise ilmaga tahaks süüa midagi uut, pisut teistmoodi. Sirvisin Lia Virkuse ja Hereti Pauskari Sitsiilia köögist pajatavat raamatut ja isutama ajas alljärgnev salat.

Lohakas salat ehk Insalata Vastasa

Neljale

  • 1 apelsin
  • 1 hapukam õun
  • ¼ fenkolit
  • mõned rohelised oliivid
  • spl kappareid
  • üks varsselleri vars
  • paar redist
  • pisike porgand
  • pool kurki
  • 2 spl extra virgin’i oliiviõli
  • 1 spl veiniäädikat
  • pisut purustatud pistaatsiapähkleid
  • soola
  • pipart
     

Koori apelsin ja õun, koori porgand. Lõika koostisosad meelepärasteks tükkideks, lisa õli ja äädikas, sega kokku ja maitsesta soola ja pipraga.

Seotud lood
14.08.2015 17.08.2015
Loo tellimiseks pead olema sisse logitud Postimees kontole.
LOGI SISSE
Sul ei ole kontot?
Loo Postimees konto