Sisukord
Tarbija
Postimees
16.11.2019
Viimased uudised Ära mine metsa mütsiga lööma Mille järgi elektripaketti valida? (3) Kui ruttu jõuab valmistoit äärelinna? (1) Taxify tankla tiris hinnad alla ka mujal Septembri ostukorv: Prisma võitis kümne sendiga HINNAVÕRDLUS Millisest poest saab kõige soodsamalt koolitarbeid? Hooliv omanik kiibistab kassi Varjatud puuduste leidmine nõuab spetsialisti silma Enamik rendib liiga väikese peotelgi Laevaga saab nii Visbysse kui ka Piirissaarde Prügi sortimata jätmine võib minna kulukaks (8) Tamrex PUUST JA PUNASEKS: põhjalikult vingugaasist ja vinguandurist! Külmas kanna meriinovillast: milline ei aja kihelema? Seda talvejopet lihtsalt pead proovima Kihiline riietumine hoiab sind soojas Praegu oluline Balkani tulevikule pandi veto Video ja galerii: Havanna sai 500-aastaseks Tänaku firma kasum teeb silmad ette paljudele ärimeestele (4) «Jokker» on esimene vanusepiiranguga film, mis teeninud miljard dollarit Tallinna kooli õpilase ja õpetaja jagelust aitas lahendada politsei Esimese asetuse teeninud Eesti vehkleja jõudis Prantsusmaal 16 parema sekka Kolmel riigikaitsekomisjoni liikmel pole veel NATO saladuste luba (1) Tartu kunstimuuseumis hullutas sünnipäevalisi räppar Reket Eesti grupikaaslased Saksamaa ja Holland kindlustasid koha EM-finaalturniiril Kaido Saarniit: Kaja Kallase elule ohtu ei ole (31) Jaaganti poliitikaradar. Viienda kategooria orkaan (10) Kullerite paljastused: alasti kliendid ja enese kaubikusse lukustamine Viimased uudised Mees elab varemeks põlenud majas, kuid ei kurda (4) Popiprintsessi piinad: 16-aastaselt meelelahutusmaailma tipus säranud Britney Spearsi elu on varemeis Seda galeriid alaealistele ei soovita: klubi Hollywoodi VIP-peol välkus lademeis paljast ihu Kaja Kallasele tehti tapmisähvardus (91) Kaido Saarniit: Kaja Kallase elule ohtu ei ole (31) Puitmajatootja: Helmete jutt, et ukrainlased on odav tööjõud, ei vasta tõele! (26) Kullerite paljastused: alasti kliendid ja enese kaubikusse lukustamine Leeduka pull hobi: pärast nende piltide vaatamist ei suuda sa enam ühistranspordis tõsise näoga sõita Tänaku firma kasum teeb silmad ette paljudele ärimeestele (4) Õnnest joobunud rahvas ehk kuidas möödus ajalooline öö Helsingis (2) Eesti on tõusnud keskpärase vananemise kantsiks (4) Citroën taandub tulevikus WRC-karussellist Video: öise teeremondi müra sunnib linlase kodunt lahkuma (4) PILDID: RMK sulges Põlvamaal ohtlikuks muutunud silla (1) «Litsidest» tuntud näitleja Jekaterina Novosjolova paljastab seksistseenidega kaasnevad varjuküljed Unusta photoshop ja peegelsiledad kõhud: Austraalia instamodellid näitavad, millised on tõelised bikiinikehad Video: Kriisa meisterlik pallikäsitlus pani Prienai publiku rõkkama (1) M.V.Woolist leiti uus bakter, mis võib viia tehase sulgemiseni (90) Uuring: kliimamuutuste tervisemõjud annavad endast juba praegu märku (4) Tallinna kooli õpilase ja õpetaja jagelust aitas lahendada politsei Andrei Lesment jättis Londoni Michelini-tärni restoranid ning tuli tagasi Eestisse lihtsat, aga perfektset toitu tegema (2) Peeter Rebane viib ärid Eestist ära: vihkamist on liiga palju (65) Maxima klienti pahandas arve suurenemine pärast sooduskaardi kasutamist Piltuudis: 5-aastase tüdruku sünnipäevatordi kaunistus ajas täiskasvanud punastama (2) Jaaganti poliitikaradar. Viienda kategooria orkaan (10) Järjekordsed muusikud leidsid teineteist: laulja Margus Vaher kinnitas uut suhet Ukraina eriteenistus teatas Ukraina riigipanga juhi kinnipidamisest (1) Helsingi möllu peamine arhitekt: las vaatepilt räägib enda eest (2) Ärimees Jaanus Rahumägi võttis PÖFFile kaasa oma kauni tütre, kes on ise miljonite vaatajatega filmitegija Raamatuportaali viktoriin: proovi, kas saaksid eesti keele maja kontrolltööga hakkama Mees, kes ehitas auto ja seejärel lennuki (2) 5 naisenime, mis toovad õnne Trumpi ohtlik ekside armee (2) EKSKLUSIIVINTERVJUU: Egiptuse miljardär tegi «pimedate ööde» pärast eralennu Tallinna Levinud põhjused, miks akne vanusest hoolimata kimbutab Tulvade tõttu suleti Püha Markuse väljak (1) Rahapesu tume vari langes ka SEB pangale (1) Tee kindlaks: kas oled tõesti roheline või lihtsalt jutupaunik? (2) Miss Narva 2019 valitud: vaata, milline näeb välja Ida-Virumaa kauneim neiu! USA piirivalvur haavas Mehhiko piiril venelast Galerii: vaata, milliste hindadega Tallinna jõuluturult jõulutunnet saab osta! Coop Pank ootab aktsionärideks tormajaid Kümnendi suurima reformi ootuses: pangad nuputavad uut toodet (2) Oma mees ministeeriumis (7) Lugeja video: noor suunamudija Sebastian Freiberg jäi pättusega vahele (1) Meelelahutus Koomiks Sudoku

WHO hoiatus tegi lihatootjad ärevaks

2 min lugemist
Urmas Laht FOTO: Me

Maailma tervishoiuorganisatsioon (WHO) avaldas ülemöödunud nädalal hoiatuse, et punane liha ja töödeldud liha, nagu näiteks vorstikesed, sink või peekon on kantserogeensed ehk võivad tekitada vähki, mistõttu tasuks nende tarbimist piirata.

Rahvusvahelise Vähiuuringute Agentuuri eksperdid tõid välja, et ainuüksi 50 grammi töödeldud liha (mõne viilu peekoni) söömine päevas kasvatas soolevähi riski 18 protsendi võrra. Töögrupp analüüsis enam kui 800 uuringu tulemusi, mis on vaadelnud punase liha või töödeldud liha ja vähi seoseid.

Töödeldud liha on igasugune liha, mida on suitsutatud, grillitud, lisatud säilitusaineid või muul moel töödeldud selleks, et parandada toote maitseomadusi ja säilivust.

Teade muutis ärevaks lihatootjad üle maailma. Eriti nördinud olid Itaalia lihatootjad, kes on kuulsad oma prosciutto sinkidega, mida serveeritakse tihtilugu eelroana. Itaallased pelgavad, et WHO soovitus võib lihatööstustele anda ärilise tagasilöögi, vahendas uudisteagentuur Reuters.

Seakasvataja kommentaar: küsimusi tuleb esitada ka tootmismeetodite kohta

Urmas Laht

Seakasvataja (OÜ Markilo) ja Eesti Tõusigade Aretusühistu esimees

Maailma tervishoiuorganisatsiooni uudise valguses peab täpsustama mitut asjaolu, millest on kergelt üle libisetud.

Esiteks ei ole selget informatsiooni, kuidas on toimunud loomade toitmine. Nagu teame, on Ameerikas ja ka mitmel pool mujal kasutusel peamise söödana mais ja soja, mis mõlemad võivad sisaldada GMOd. Teiseks ei tea me, kuidas on liha eelnevalt valmistatud: kas küpsetatud teatud valmiduseni ja alles enne tarbimist lõplikult küpsetatud, on seda tehtud grillides, ahjus või hautades.

Julgelt võib väita, et Eestis kasvatatud liha ei sisalda

GMO-d, mis tagab ka liha kõrgema kvaliteedi. Mitmes Euroopa riigis on aga suhtumine GMO-sse muutumas liberaalsemaks, mis teeb kindlasti meie tarbijaidki ärevaks.

Meie suur eelis on, et kasutame Eestis toodetud teravilja: otra või nisu ning üha enam kinnistub farmerite seas teadmine, et soja saab asendada ubade ja hernestega. Siin võib palju teadmisi ammutada Inglismaalt, kus nõnda toimitakse juba mitmeid aastaid. Tähelepanu peab pöörama ka oasortidele, sest kõik sordid sealiha tootmiseks ei sobi.

Jälgides teraviljakasvatuses väetiste kasutamist, oleme me põhimõtteliselt maheda tootmistaseme normide lähedal. Kindlasti oleks huvitav teha katse Eestis toodetud lihaga ja vaadata, millised oleksid siis tulemused.

Eesti sealihasektor on kahtlemata eestlaste toidulaua jaoks kõige tervislikum, sest oma riigis toodetud teravili on see, mida meie loomad söövad, andes nii edasi liha kaudu vajalikud mineraalid ja vitamiinid meie elanikele. Eestisse veetaval sealihal on vähem mineraale ja vitamiine, mida meie organismid vajavad ja nii näemegi apteegis müüdavaid suuri vitamiinikoguseid.

Oleme selle teema tõstatanud ka ministeeriumis, kuid tänaseni on see jäänud kurtidele kõrvadele. Ka märgistus toiduainetel, mis toodetakse Eesti toorainest ja Eestis, on täna segane. Siin peaks nii maaeluministeerium kui sotsiaalministeerium rahva teadlikkusse ja tervisesse rohkem panustama.

Eesti Põllumajandus-Kaubanduskojal ja Toiduliidul on suur tööpõld ees. Just nemad peaksid välja tooma lihatööstused, kes ei kasuta oma toodetes kodumaist toorainet.

Seotud lood
15.11.2019 17.11.2019
EELMINE
JÄRGMINE
Loo tellimiseks pead olema sisse logitud Minu Meedia kontole.
LOGI SISSE
Sul ei ole kontot?
Loo Minu Meedia konto