Sisukord
Arhiiv
Postimees
19.03.2016
minu meedia
Minu Meedia digi­paketiga saad piiramatu ligipääsu Postimehe ja maakonnalehtede tasulisele sisule nii veebis, mobiilis kui tahvlis.
Telli minu meedia

Itaallaste trühvlimaagia Tallinnas

4 min lugemist
  • Itaalia trühvlikasvatajate pere korraldas Tchaikovskys trühvliõhtusöögi.
Enne trühvliõhtusööki Tchaikovskys: (vasakult) peakokk Vladislav Djatśuk, Angellozzi trühvlikasvatuse peremees Emidio Angellozzi, tema tütar Vanda ja Itaalia trühvlikokk Paolo Antinori. Liual on haruldased valged trühvlid. FOTO: Jaanus Lensment

Trühvlid on kogu meie elu, ütleb Itaalia trühvlikasvatajate Angellozzide perekonna pea Emidio Angellozzi, kui Tallinnas Tchaikovsky restoranis enne trühvliõhtusööki valged trühvlid kilepakist välja võtab. Need on tõelised seeneaarded, mille kilohind jääb nelja kuni viie tuhande euro kanti.     

Tellijale

Itaalia trühvlikasvatajate Angellozzide pere tutvustas Tallinnas Tchaikovsky restoranis oma seeneaarete hingeelu. Peakokk Vladislav Djatśuk koos Itaalia kolleegi Paolo Antinoriga valmistasid trühvlitest mitmekäigulise õhtusöögi, kus ka magustoidu maitset täiendas valge trühvel. 

18.03.2016 21.03.2016
Loo tellimiseks pead olema sisse logitud Minu Meedia kontole.
LOGI SISSE
Sul ei ole kontot?
Loo Minu Meedia konto