Poes on müügil peale tavalise valge suhkru ka vähem tuntud suhkruid, millest nii mõnigi on eriskummalist värvitooni ja mitme küljes ripub silt «öko». Mida suurem on valik, seda raskem on otsustada, milline suhkur on parim moosi keetmiseks. Kõige maitsvamat moosisuhkrut aitasid Postimehel leida Viljandi kultuuriakadeemia pärimusmuusika tudeng Liisi Pley ja sidepataljoni ajateenijad.