Sisukord
Maitsemeel
Postimees
17.09.2016
Eesti Male Mälumäng Dilbert Horoskoop Tagakülg Palju õnne Talve ajas kulutades näpuga järge (5) Veskimetsas aimub sügist Teleajakirjanik Aarne Rannamäe saadeti viimsele teele Eesti lühiuudised Loetud hääled (15) Majandus Keskealisena praktikandiks, et elu oleks nagu komm Trump tõotas USA-le neljaprotsendilist majanduskasvu USA võimud esitasid Deutsche Bankile hiigelnõude Majanduse lühiuudised Välismaa Sõjast räsitud Süürias sagenevad polügaamia ja lahutused Jaapani memmed vihuvad ergutustantsu Ebaveenev Juncker (2) Kirgiisi isamaaline film tsensuuri all Brexiti-jahmatus pole veel lahtunud Arvamus Kristina Herodes: tagarääkimine ja esindusrääkimine (1) Presidendi tegija (11) Maire Raadik: rööprähklus Rõõmu otsija Allilm luubi all Päeva karikatuur: vananaistesuvi ja valijameestesügis Juhtkiri: Kallas ja Jõks või Reps, Kaljurand ja Helme (6) Postimees 1935. aastal: metsik veretöö – palvevennast sai ematapja Mihkel Kunnus: sünnitusmasin ja põllutöömasin. Rahva elujõud suures ja väikses pildis (18) Daniel Coll: Brexit ja massid (1) Kultuur Eesti kultuuri täheatlas: eestlase portree Tehke see kohe teleseriaaliks! Avangardistlik eleegia Nädala plaat. Autoriõhtu lindudega Muutunud ingel Troopilised rütmid ja tantsivad hipsterid Drexciya professor on tsüklis Aja auk. Nostalgia nostalgias Eesti parimad disainerid välja selgitatud Sport Järgmiste olümpiamängude ülekannete eest küsitakse kosmilist raha Spordi lühiuudised Creţul on kodumaaga seoses segased tunded ja suhted Henry Sildaru heitlus meestega ning eestlane MK-sarjas Kindlas kõneviisis Tokyo olümpia poole (1) Erinev saal, suur ootus AK Troopilised rütmid ja tantsivad hipsterid Muutunud ingel Aja auk. Nostalgia nostalgias Drexciya professor on tsüklis Reformierakonnas on saunapidu. Eesti parimad disainerid välja selgitatud Viimane veerg Euroopa on hädas õuntega Urve Eslas: Kriisid, mille lähenemist keeldusime nägemast (20) Mihkel Kunnus: sünnitusmasin ja põllutöömasin. Rahva elujõud suures ja väikses pildis (18) Kuhu edasi, Euroopa? 28 karikatuuri pärast Brexitit (2) Arter Küpses eas vankumatult sadulas Masinate kirjutatud maffiafilm Miski pole võimatu Kyiv – midagi enamat kui kotlet (9) Pärl pärapõrgus Julia Aug – filmitäheks tänu Tarantinole Monika Tuvi – Aafrikas valge, Eestis must (2) Sügiseihalejad Kus on Eesti poliitmärtrid? (6) Keemia ja füüsika majandavad köögis Ehtne Peipsi sibul Meelelahutus Koomiks Sudoku
minu meedia
Minu Meedia digi­paketiga saad piiramatu ligipääsu Postimehe ja maakonnalehtede tasulisele sisule nii veebis, mobiilis kui tahvlis.
Telli minu meedia

Ehtne Peipsi sibul

5 min lugemist

Sõitke täna Peipsi äärde: siiruviirulisel sibulateel, mis lookleb mööda Peipsi äärt Varnjast Kallasteni ja ulatub Varast Välgini, peetakse puhvetite päeva. Kohalikud avavad teile oma koduõued, küpsetavad sibulapirukat, vaaritavad kalaseljankat ja samovariteed. Kolm osalist Kostja, Larissa ja Aigne õpetavad, mida Peipsi sibulatest teha.

Tellijale

Neid, kes täna Peipsi kandis oma õuele kohaliku rahva, sealhulgas vanausuliste toite maitsma kutsuvad, on palju – Kolkjas, Varnjas, Kasepääl, Alatskivil, Nina ja teistes külade. Varnja sibulalaadalt võib aga kokku osta kas või kogu oma talvesibulavaru.

Mõistagi on puhvetite päeva peategelane Peipsi sibul. Aga näiteks Kolkjas pakub tädi Šura ka kala ja siguritoite – vanasti elasidki paljud Peipsi ääres siguri kasvatamisest. Varnjas Voronja galerii kohvikus näitavad linnavurled, mida nad kohalikust valmistada oskavad. Kasepääl Inna puhvetis on köök seevastu hoopis Ukraina vareenikute ja pirukate poole kaldu.

16.09.2016 19.09.2016
EELMINE
JÄRGMINE
Loo tellimiseks pead olema sisse logitud Minu Meedia kontole.
LOGI SISSE
Sul ei ole kontot?
Loo Minu Meedia konto