- Esimene umbrohuroheline lisab toitudele mahlakust ja vitamiine.
- Eelista nooremaid naate, nõgeseid ja võilillelehti, mis on mahedama maitsega.
Lõpuks on nad kohal! Esimene naat, nõges, karulauk ja kõik muu kevadevärske, mis talvest kuhtunud keha virgutab ja roogadele rohelist rammu annab. Kolga mõisa söögikoha perenaine Kairi Kõrve pani esimese naadi pirukasse ja tegi karulaugust majoneesi.
