Sisukord
Arter
Postimees
22.02.2020
Eesti Viljandi valmistub võõrustama presidendi pidu (6) Süda läheb soojaks ja hingele pai – pannakse tähele Mida teha vabariigi aastapäeval? (2) Majandus Põhjamaade pankade veri hakkas viimaks hüübima Välismaa «Ihne nelik» keeldus kriipsugi taandumast (33) KOHALIK VAADE ⟩ Kolmejalgsed vallandasid Leedus liiklusraevu (15) Liibüas evakueeriti sõja jalust mitu tuhat kaamelit Arvamus Juhtkiri: viinarindel muutustega (5) Evelyn Kaldoja: valgustav lobiabsurd (1) Õlitööstuse eestkõneleja (6) Sipsik elab veel! (1) Läti ema eksirännakud (3) Esitus, mis tõi pisara silma Kertu Birgit Anton: kliimapööret ei tehta meie eest ära (22) Kultuur ELBERT TUGANOV 100 ⟩ Filmiarhitekt, kes ehitas Eesti animatsioonikiriku Loosiõnn innustas rahvariideid uurima Sport Eesti mehed vollemaailma absoluutses tipus Taavi Libe: kuidas tuua inimesed video­mängude abil spordi juurde? EAL nõuab Rally Estonia korraldamise eest meeletut summat (1) Kriisk: presidendiamet oleks minu olümpia Soomlase ajastu start jahmatas isegi suuri optimiste Kliima Uus normaalsus: jäävabal talvel sööb torm Eesti randa nagu labidaga Merendus Hiina viirus muserdab maailma laevandust AK Tehnoloogiagigantide uue põlvkonna juhid Liiga hilja ja poolikult tehtud otsus Ukraina ekspert: «Ilma Venemaa otsese sekkumiseta oleks see sõda varsti läbi» (75) Hasso Krull: maa, rahvas ja riik (21) VIDEO ⟩ Kunst sinu ümber. Dokumentaalne poeet Kristina Norman ELBERT TUGANOV 100 ⟩ Filmiarhitekt, kes ehitas Eesti animatsioonikiriku Kus poliitik ees, seal bandiidid taga Nädala plaat. Nagu seest külm juustuburger Nädala plaat. Ruttab aeglaselt keset üksildasi masse Kutse presidendi vastuvõtule Juurikas. Eesti tänab (5) Arter Depressiooni põrgust pääsenud Liis Velsker: emotsioonide kõikumine oli nii metsik, et ma enam ei jaksanud nendega tegeleda (4) Käputäis Eesti «kurjategijaid» Siberi kolkas... Viirusest ohtlikum (38) Kaitsja, kes võib mõnikord osutuda tapjaks VIDEO. Mägine Itaalia: hirmud, viirastused ja maagia Ei karjet, ei kõmakat, matkaja lihtsalt kadus teelt Ekstreem-Sipsiku seiklused Umbe hää süük!* Arter otsis võrumaist pidupäevamaitset Loosiõnn innustas rahvariideid uurima Superstaar Anne Veski: «Paabulinnuks ei pea saama!» (1) Kodune helisüsteem 10 000 euro eest. Eestis loodud Audese tippkõlarid valmivad kuulmise järgi (22) Meelelahutus Koomiks Sudoku
minu meedia
Minu Meedia digi­paketiga saad piiramatu ligipääsu Postimehe ja maakonnalehtede tasulisele sisule nii veebis, mobiilis kui tahvlis.
Telli minu meedia

Paul Bocuse oli suur kulinaar, keda leinavad ka presidendid

7 min lugemist
  • «Mitte miski ei asenda võid,» ütles kokanduse suurkuju Paul Bocuse.
Kokanduslegend Paul Bocuse ja tema nimirestoran Lyoni lähedal: "Tee tööd nii, nagu elaksid saja-aastaseks, ja ela nii, nagu iga sinu päev oleks viimane," kõlas tema moto. FOTO: SIPA/Scanpix

Paavst on lahkunud. Nii võiks kokku võtta gastronoomiamaailmas kõlanud emotsionaalsed ja ülivõrdes järelehüüded Prantsuse kokanduse suurkujule Paul Bocuse’ile, keda peetakse üheks uuendusliku Prantsuse köögi nouvelle cuisine’i rajajaks.

Tellijale

«Kokanduse paavsti ei ole enam meie hulgas. Kogu gastronoomiamaailm leinab,» kirjutas Prantsusmaa siseminister ja kunagine Lyoni linnapea Gérard Collomb Twitteris, kui ühe maailma nimekama peakoka Paul Bocuse’i perekond oli teatanud tema surmast. «Meie «Kapten» suri 20. jaanuaril oma 92. sünnipäeva lävel,» seisis abikaasa ja laste avalduses.

Collombi sõnul esindas Paul Bocuse kõike seda, mis iseloomustab Prantsusmaad: lihtsust ja lahkust, silmapaistvust ja elamise kunsti.

«Monsieur Pauli» – nii tavatsesid ametivennad legendaarset vanahärrat kutsuda – ärasaatmisele Lyoni katedraali kogunes läinud nädalal (pea)kokkade koorekiht üle maailma, rohkem kui 1500 lumivalges tärgeldatud kuues meest ja naist. Kirikule püstitati kaks hiigelekraani, et ka suurmehega hüvasti jätma tulnud rahvahulk saaks mälestusteenistust jälgida.

21.02.2020 24.02.2020
Loo tellimiseks pead olema sisse logitud Minu Meedia kontole.
LOGI SISSE
Sul ei ole kontot?
Loo Minu Meedia konto