Sisukord
Maitsemeel
Tänane leht
25.05.2019
Eesti Keskerakond ja EKRE kiduvad (72) Riik otsib idapiiri jaoks säästlikke lahendusi (8) Majandus Kuidas teenida kasu Eestist välja voolavast reklaamirahast (4) Salapärasele Vene investorile kuuluv Hiiumaa sadam laguneb (9) Välismaa Ibiza pisaraid ei usu May annab Brexiti teatepulga üle Parteiside ja vallalisus rikuvad Leedu presidendikandidaati KOHALIK VAADE. Läti on uus Eesti (7) Arvamus Uppsala Ülikooli rektor Eva Åkesson: ülikool peab kuulatama ühiskonda (2) Juhtkiri: hr Ratas, riigieelarve hädad ei ole ju ootamatud! (22) Aarne Seppel: võta kilekott, ära istuta puud, ära vali! Postimees 1928. a: Soome üliõpilased on haavatud Ibiza pisaraid ei usu Rahandusministri õpikõver (7) Halva mälu sündroom Visa, aga edutu David Vseviov: lihtsate lahenduste ihalus võib lõppeda katastroofiliste tagajärgedega (44) Kultuur Nädala plaat. Rammsteini punased jooned on kummist Ja taevas sai Juurikas. Mida erakonnad Tinderis teevad Kodu Naabrivalve on jõudnud enam kui 500 paika Eestis AK Uppsala Ülikooli rektor Eva Åkesson: ülikool peab kuulatama ühiskonda (2) Tallinn 800: roopad ja rauad David Vseviov: lihtsate lahenduste ihalus võib lõppeda katastroofiliste tagajärgedega (44) EKI keelekool: taas­kasutus on popp! Artemi Troitski: tere tulemast lõhestunud maade klubisse! (18) Peeter Langovitsi tagasivaade: päev Sauel 30 aastat tagasi Hunt karjas Nädala plaat. Rammsteini punased jooned on kummist Ja taevas sai Juurikas. Mida erakonnad Tinderis teevad Epliku isikliku vabaduse järjekordne manifest Arter Ajuteadlane Jaan Aru: heroiini me väikelastele ei anna, aga nutiseadmetega probleemi justkui poleks (2) Karmen Joller: räägi minuga, laps* Muusikakomeet Eugénie: läbikukkumine on hea! Pane end proovile: tosin küsimust nõukaaja eluolu kohta (36) Filmiarvustus «Richardi hüvastijätt»: kellele ei meeldiks Johnny Depp Narva kohvikud ja restoranid kutsuvad sööma: Narva jõe promenaadil peetakse toidulaata VIDEO. Matkahull soovitab: 25 elutähtsat asja, mis peaks olema matkakotis (1) Sõiduproov: Eestis üliharuldane sportauto Alpine A110 rivaalitseb tuntud sakslastega Matkavarustus tsikli küljes. Nõu annab kogenud motomatkaja Uus spordimood - võistlustele loomakostüümis! (1) Valgre armastatu Alice Feillet – naine, kes ei suutnud Raimondit ära oodata Meelelahutus Koomiks Sudoku

Narva kohvikud ja restoranid kutsuvad sööma: Narva jõe promenaadil peetakse toidulaata

5 min lugemist
Tartu ülikooli Narva kolledži kohviku Muna peakokk Oleksandr Karnaki valmistatud kama-õlle paneeringus silmud õrnsoolakurgisalatiga. FOTO: Ilja Smirnov

Tänasteks lõunatundideks vallutavad Narva jõe promenaadi kohalikud söögikohad. Teiste hulgas astub toidulaadal «Narva maitsed» üles kohvik Muna eesotsas peakoka Oleksandr Karnakiga, kes sobitab Narva toidukaardi delikatessi, siugjaid jõesilmusid kama-õlle paneeringu, värske kurgi ja rohke rohelisega.

Artikkel kuulatav
Postimees digipaketi tellijatele
Tellijale Tellijale

Üks asi, mis Narva kohviku Muna ukrainlasest peakokka Oleksandr Karnaki Eestisse jõudes tõeliselt imestama pani, oli siinne pannkoogikirg. «Kuidas küll kõik armastavad pannkooke! Isegi Venemaal ei sööda neid nii palju,» tähendab lõbusalt noormees, kel muu hulgas on selja taga kokapraktika kuulsa briti (tele)koka Jamie Oliveri käe all Londonis ning ligi kuus aastat tööd tema Jamie’s Italiani frantsiisirestoranides Peterburis ja Moskvas. See viis ta ka Itaalia kokkade juurde Napolisse õppima, kuidas sünnib see kõige autentsem, värskem ja kodusem Itaalia toit, sest just sellist kööki Jamie Oliveri Itaalia stiilis restoranid pakuvad. «Väikese britiliku tvistiga muidugi,» lisab Muna peakokk, kes tegeleb ka n-ö kokanduslike start-up’idega, nõustades uuenduskuuril restoranikööke või aidates neil alustada.

24.05.2019 27.05.2019
Loo tellimiseks pead olema sisse logitud Postimees kontole.
Logi sisse
Sul ei ole kontot?
Loo Postimees konto