Oskari lihatööstus listeeriast prii

Listeeriabakter FOTO: Creative Biolabs

Veterinaar- ja toiduameti (VTA) kinnitusel kontrollisid nad pärast listeeriabakteri avastamist Oskari lihatööstuse tootes ettevõtet ning bakterit ei leidnud.

Artikkel on kuulatav
digipaketi tellijatele
Tellijale Tellijale

«VTA ametnik viis 11. novembril Oskar LTs läbi kontrolli ning võttis töökeskkonnast ja tootest proovid Listeria monocytogenes’e tuvastamiseks. Proovide vastused olid nõuetekohased, see tähendab, et Listeria monocytogenest ei tuvastatud,» ütles VTA toiduosakonna juhataja Kairi Ramjalg.

VTA täiendas ettevõtte enda meetmeid, kirjutades ette sanitatsiooniplaani ja proovivõtuplaani ning kuumtöötlemise dokumentatsiooni täpsustamise kohad.

05.12.2019 07.12.2019
Loo tellimiseks pead olema sisse logitud Postimees kontole.
Logi sisse
Sul ei ole kontot?
Loo Postimees konto