Sisukord
Majandus
Postimees
21.02.2020
minu meedia
Minu Meedia digi­paketiga saad piiramatu ligipääsu Postimehe ja maakonnalehtede tasulisele sisule nii veebis, mobiilis kui tahvlis.
Telli minu meedia

Seda aktsiat veganid ostaksid

3 min lugemist
  • Iduettevõte Beyond Meat asutati 2009. aastal Californias
  • Aktsia IPO toimus kevadel ning esimesel kauplemispäeval tegi hind suure hüppe
  • Taimset libaliha pakuvad ka toidutööstusgigandid
Beyond Meat FOTO: Pm

Laboris valmistatud liha ning isegi putukad hõivavad üha suurema osa inimeste toidusedelis, kuna taimne proteiin muutub üha populaarsemaks, kirjutab analüüsikeskus Fitch Solutions värskes uuringus. Üha enam arendatakse taimsel proteiinil põhinevat alternatiivtoitu, mille menu kasvu takistab peaasjalikult ainult hind.

Artikkel kuulatav
Minu Meedia tellijatele
Tellijale

Liha alternatiiv on populaarne eelkõige millenniumipõlvkonna seas. Selle põlvkonna osakaal tarbimises aga üha kasvab.

Üks tuntumaid libaliha tootjaid on California iduettevõte Beyond Meat, mis tegi mai alguses marulise börsidebüüdi, aga hiljem väärtpaberi hind stabiliseerus.

Beyond Meati tuntuim toode on burger, mille liha meenutav kotlett on tehtud herneproteiinist ja peedimahlast. Viimane peaks andma burgerile lihalaadse väljanägemise ning pihvi maitse. Ettevõte soovib, et tema tooteid müüdaks samast külmikust traditsiooniliste lihatoodetega.

20.02.2020 21.02.2020
Loo tellimiseks pead olema sisse logitud Minu Meedia kontole.
LOGI SISSE
Sul ei ole kontot?
Loo Minu Meedia konto