M.V.Wool pani tehase uuesti tööle

Pood on ja kala hakkab ka tulema, kas ostjad naasevad? FOTO: Tairo Lutter

Ehkki Eesti suurim kalatootja M.V.Wool alustas pärast kuupikkust pausi Vihterpalus taas tootmist, pole raskused veel ületatud. Piisab ühest listeeriabakteri leiust ja tehas võib jälle kinni minna.

Artikkel on kuulatav
digipaketi tellijatele
Tellijale Tellijale

M.V.Wooli asutaja ja omanik Mati Vetevool pidas Vihterpalu tehase taasavamist oluliseks vahevõiduks, kuid ei tõtanud veel juubeldama. «Tuleb aru saada, et probleem püsib. Meile võidakse jälle nuga selga lüüa,» kurtis ta.

Legendaarne ettevõtja pidas eelkõige silmas seda, et neile kehtib endiselt nulltolerants: tehase pindadel ja toodangus ei tohi listeeriabakterit vähimalgi määral leiduda, kuigi tavaolukorras lastakse kalas listeeriat teatud ulatuses esineda. Nii on tänavu bakterit leitud mitmest kalatehasest üle Eesti, ent tagajärgi pole see kaasa toonud.

31.12.2019 04.01.2020
Loo tellimiseks pead olema sisse logitud Postimees kontole.
Logi sisse
Sul ei ole kontot?
Loo Postimees konto