Sisukord
Maa Elu
Postimees
22.02.2020
Eesti Viljandi valmistub võõrustama presidendi pidu (3) Süda läheb soojaks ja hingele pai – pannakse tähele Mida teha vabariigi aastapäeval? (2) Majandus Põhjamaade pankade veri hakkas viimaks hüübima Välismaa «Ihne nelik» keeldus kriipsugi taandumast (33) KOHALIK VAADE ⟩ Kolmejalgsed vallandasid Leedus liiklusraevu (12) Liibüas evakueeriti sõja jalust mitu tuhat kaamelit Arvamus Juhtkiri: viinarindel muutustega (4) Evelyn Kaldoja: valgustav lobiabsurd (1) Õlitööstuse eestkõneleja (6) Sipsik elab veel! (1) Läti ema eksirännakud (3) Esitus, mis tõi pisara silma Kertu Birgit Anton: kliimapööret ei tehta meie eest ära (20) Kultuur ELBERT TUGANOV 100 ⟩ Filmiarhitekt, kes ehitas Eesti animatsioonikiriku Loosiõnn innustas rahvariideid uurima Sport Eesti mehed vollemaailma absoluutses tipus Taavi Libe: kuidas tuua inimesed video­mängude abil spordi juurde? EAL nõuab Rally Estonia korraldamise eest meeletut summat (1) Kriisk: presidendiamet oleks minu olümpia Soomlase ajastu start jahmatas isegi suuri optimiste Kliima Uus normaalsus: jäävabal talvel sööb torm Eesti randa nagu labidaga Merendus Hiina viirus muserdab maailma laevandust AK Tehnoloogiagigantide uue põlvkonna juhid Liiga hilja ja poolikult tehtud otsus Ukraina ekspert: «Ilma Venemaa otsese sekkumiseta oleks see sõda varsti läbi» (50) Hasso Krull: maa, rahvas ja riik (21) VIDEO ⟩ Kunst sinu ümber. Dokumentaalne poeet Kristina Norman ELBERT TUGANOV 100 ⟩ Filmiarhitekt, kes ehitas Eesti animatsioonikiriku Kus poliitik ees, seal bandiidid taga Nädala plaat. Nagu seest külm juustuburger Nädala plaat. Ruttab aeglaselt keset üksildasi masse Kutse presidendi vastuvõtule Juurikas. Eesti tänab (1) Arter Depressiooni põrgust pääsenud Liis Velsker: emotsioonide kõikumine oli nii metsik, et ma enam ei jaksanud nendega tegeleda (3) Käputäis Eesti «kurjategijaid» Siberi kolkas... Viirusest ohtlikum (30) Kaitsja, kes võib mõnikord osutuda tapjaks VIDEO. Mägine Itaalia: hirmud, viirastused ja maagia Ei karjet, ei kõmakat, matkaja lihtsalt kadus teelt Ekstreem-Sipsiku seiklused Umbe hää süük!* Arter otsis võrumaist pidupäevamaitset Loosiõnn innustas rahvariideid uurima Superstaar Anne Veski: «Paabulinnuks ei pea saama!» (1) Kodune helisüsteem 10 000 euro eest. Eestis loodud Audese tippkõlarid valmivad kuulmise järgi (22) Meelelahutus Koomiks Sudoku
minu meedia
Minu Meedia digi­paketiga saad piiramatu ligipääsu Postimehe ja maakonnalehtede tasulisele sisule nii veebis, mobiilis kui tahvlis.
Telli minu meedia

Kodumaist head köögivilja peaks tänavu jaguma

3 min lugemist
Kartulisaak valmis mullu varem kui tavaliselt ning kartulimugulad olid koristamisel ilusad, kvaliteetsed ja terved. FOTO: Vladislav Musakko

Eelmine aasta oli köögiviljade kasvule igati hea ja kodumaist kvaliteetset saaki peaks nii poest kui ka turult saama kevadeni välja.

Artikkel kuulatav
Minu Meedia tellijatele
Tellijale

Eesti Taimekasvatuse Instituudi teaduri Ingrid Benderi hinnangul oli läinud aasta köögiviljadele soodne. Vaid Kesk-Eestis ja osalt Põhja-Eestis oli juuli ja augusti põua tõttu juurviljade, kapsa ja mitme teise köögivilja kasv pidurdunud. Tavalisest soojema suve tõttu oli aga soojalembeste köögiviljade (tomat, kurk, kõrvits, aed­uba, avamaa tomat) ja teiste saak piisava kastmise juures isegi väga hea või koguni erakordselt hea, märkis ta.

Kvaliteeti saab ainult kiita

Viimase köögiviljasaagi kvaliteeti saab Benderi sõnul kiita, eriti siis, kui suudeti arvukate kahjuritega võidelda. Soojal ja kuivapoolsel suvel saadakse tavaliselt hea säilivusega saak ja nii oli see ka möödunud aastal.

Palusime nõuandeid, kuidas kodustest tingimustes hoida porgandit, kapsast ja teisi köögivilju. „Kui omakasvatatud köögivilju on rohkem kui ainult suvel tarbimiseks, on mitu võimalust neid värskelt säilitada. Porgandi, kaalikate, peetide, pastinaagi, selleri, kapsaste ja teiste köögiviljade hoidmiseks on väga paslik ­jahe kelder. Porgand säilib paremini ega kuiva ära, kui on kihiti pakitud puhta liiva või rabaturba sisse. Juurviljade kuivamist aitab vähendada õhuaukudega varustatud kilekott, kuid siis on parem kotisuu pisut lahti hoida,” andis asjatundja hüva nõu.

Ta lisas, et keldri puudumisel soosib tänavune soe talv ka köögiviljade säilitamist kuuris, garaažis või rõdul kinnikaetult kastis, kuhu hiired-rotid sisse ei pääse. Kui aga omakasvatatud varusid pole, on hea osta köögivilju vähehaaval poest, eelistades loomulikult kodumaist toodangut.

Köögivilja tuleb Eestisse rohkesti ka mujalt sisse.

21.02.2020 23.02.2020
Loo tellimiseks pead olema sisse logitud Minu Meedia kontole.
LOGI SISSE
Sul ei ole kontot?
Loo Minu Meedia konto