Sisukord
Arter
Postimees
25.01.2020
Eesti EMA galal võidutsesid enim Anna Kaneelina ja nublu (2) Veerpalu ja Tammjärv võivad Austrias kohtu ette minna (7) Riik vajab kliima jaoks miljardeid, osa võidakse katta laenurahaga (30) Michal kaebas Mustamäe linnaosa lehe peale korruptsiooniküttidele (6) Majandus Netflixi aktsia tõusis tublisti Aktsiatarkus: pole tähtis, millal osta, peaasi on osta järjekindlalt (2) Kaubamaja kasumikasv seisab Välismaa KOHALIK VAADE. Maaturism pürgib Moldova kaubamärgiks Diplomaatiline puutumatus võib surmaga lõppenud õnnetuse põhjustaja päästa (4) Vananev Soome otsib lahendusi (6) Arvamus Margus Parts: kliimapaanika ei päästa maailma (24) Koroonaviiruse õppetunnid Puuduv Eesti esindaja (3) Kaneeli meie kõrvale Tänaku-maania järgmine tase (3) Kultuur EMA galal võidutsesid enim Anna Kaneelina ja nublu (2) Millised on Eesti parimad näitused? Kas abielu tähendab naise jaoks allaandmist? Sport PM Monte Carlos. Tänaku õnnetuse ümber ringleb kaks spekulatsiooni (9) Karl-Eduard Salumäe kolumn: Monte on ka Tänakuta nauditav Karm olümpiakadalipp, kust tahaks läbi pugeda Kliima Kliimaneutraalse tuleviku võti valmib Ülemistel (16) Merendus Meie meretööstus säras Saksamaal AK Aro Velmet: bakterite kolonialism kummitab tänase päevani (1) Peeter Espak: kõik inimesed ei ole võrdsed (19) Karin Niinas: sõnum pressiesindajale: massikommunikatsiooni ajastu sai läbi! EKI keelekool: vabandame, kohad on täis (5) Millised on Eesti parimad näitused? Rulapargis on disain kõige alus (1) Kuidas diiselmootor David Bowiele laulukest laulis Nädala plaat. Seltskondlikuks kasutamiseks Juurikas. «Tõde ja õigus» läheb Hollywoodi Arter Mati Vetevool: kui raha inimese kätte saab, on asi metsas (28) Elu uute kopsudega Priit Pullerits: lumehelbekesed tuleb panna pingeritta! (10) Anna Kaneelina tunnete tuumapommid tegid EMA galal puhta töö! Priit Pullerits uurib: kuidas saada Ott Tänakuks? (1) Kas abielu tähendab naise jaoks allaandmist? Miks esivegan Sandra Vungi-Pohlak jälle muna ja kala sööb? (54) Golf. Kaheksas. Esimene sõiduproov uue põlvkonna Golfiga (1) Koos madrus Kerstiga Antarktise avastamise aastapäevale vastu (7) Kõik võitlusse halli vastu! Meelelahutus Koomiks Sudoku

Miks esivegan Sandra Vungi-Pohlak jälle muna ja kala sööb?

10 min lugemist
Vähehaaval menüüsse kala, muna ja kana poetamisega hakkas Sandra Vungi-Pohlaku tervis pikkamisi paranema. Ühes sellega tulid ka uus hoog ja toiduportaal hingjatoit.ee. FOTO: Rain Pohlak

«Ei ole üht tervislikku toitu või toitumisviisi, mis sobiks absoluutselt kõigile, eriti pikaajaliselt,» lausub endine Eesti esivegan Sandra Vungi-Pohlak rõhuga sõnal «pikaajaliselt». Tervis sundis teda läinud kevadel küll veganlust jätma, kuid pliidi eest ei vii teda endiselt ükski vägi – tema uued toiduseiklused kolisid eilsest kokkamis- ja retseptipäevikusse hingjatoit.ee.

Artikkel kuulatav
Postimees digipaketi tellijatele
Tellijale Tellijale

«Mis juhtus? Kuidas siis nii? Miks ometi?» küsisid Sandra Vungi-Pohlaku (30) veganikokanduse andunud austajad läinud kevadel murelikult, hämmeldunult või lausa nördinult, kui levis kuuldus, et nende pikaaegne suur iidol ja eeskuju on veganlusest loobunud. Muidugi, oli ka parastajaid. Tema telefon oli lõpuks nii punane, et see tuli lukku panna ja number välja vahetada. Sotsiaalmeediast on ta end ammu välja lülitanud – see lihtsalt ammendas ennast, kuid e-postkasti potsatanud toetuskirjadest sai aru, et kusagil netiavarustes teema kees, oli halastamatut hukkamõistu ja parastamist.

Sandral ei olnud neile siis veel vastuseid, sest ta isegi ei teadnud, mis täpselt tema tervisega toimub või mis üldse edasi saab. Praegu juba on. Arteri lugejad on esimesed, kellele ta oma loo ära räägib.

«See jube aeg hakkab mälus natuke hägustuma. Ehk sellepärast suudangi sellest rohkem kõnelda,» mainib ta.

Sandrast sai vegan 17-aastaselt. Päevapealt. «Loomade pärast. Nende kannatuste pärast. Eetiliste põhimõtete pärast. Kõik muu ei suutnud mind nii väga veenda, olgu see või tervislikkus,» meenutab ta oma elumuutvat otsust pärast seda, kui oli internetist ära vaadanud dokumentaalfilmi «Meet Your Meat». See näitab võika aususega, kuidas liha suurfarmidest ja -tööstustest meie lauale jõuab. Muidugi teadis ta ka enne, et liha ei kasva puu otsas, kuid näha ekraanilt, kui julmalt inimesed tundlikke elusolendeid kohtlevad, oli õõvastav.

Vägivaldsed kaadrid tegid temast vegani kahteistkümneks aastaks. Neist üheksa kulgesid suurepäraselt, ilma vähimagi tervisehädata.

Juba algus polnud põrmugi raske, sest koduaia köögiviljad ja muu värske kraam oli Sandra menüüs alati olnud tähtsamal kohal kui liha. Pealegi käivitus kohe tema ärgas toidunärv: kuidas valmistada tõeliselt lihtsat ja maitsvat sööki siis, kui menüüs ei ole midagi loomset? Kuidas teha nii, et menüü oleks mitmekesine, täisväärtuslik ja toitev?

24.01.2020 27.01.2020
Loo tellimiseks pead olema sisse logitud Postimees kontole.
Logi sisse
Sul ei ole kontot?
Loo Postimees konto