Sisukord
Maa Elu
Postimees
26.03.2020
Eesti Otsuste tegemine läks ametnikelt arstide kätte (2) Hooldustöötaja: «Hea öelda, et jääge koju. Kes siis eakate juures käib? Linnaosavanem?» (12) Koroonaviirus nõudis Eestis esimese elu Šoti mägiveised kolivad Tallinnas Pirita jõe saarele Aias puhkes õitsele kaunis eksootiline üllatus Majandus Eesti Panga halb ja väga halb stsenaarium (68) Bussifirmad soovivad kriisi üleelamiseks riigi tuge Soome riigiamet aitab Tallinki laevadel nullkasumis püsida (1) Välismaa Eestlased põgenesid Ameerikas pandeemia eest (1) Valgevene eelistab koroonale vutti ja traktoreid Kohalik vaade ⟩ Hispaania kihutas nukras viirusestatistikas Hiinast mööda «Me oleme venelased! Meiega on Jumal!» (50) Arvamus Juhtkiri: selgem siht distsiplineerib (1) Karel Reisenbuk: nakatunud raibe (8) Tõnis Lukas: isolatsiooni valu ja võlu Neeme Raud: New York – uuesti Ground Zero? (2) Heli Tiirmaa-Klaar: küberriigina ÜROs Kultuur Uus teletrend: lõbus koroonasaade Eesti filmide säravamad pärlid Kumu vajab videokooli Sport Taliala medalid pole tänu Värska neiule enam utoopia Eesti maratoonar keerulisest ajast Keenias: inimesed võivad agressiivseks muutuda ja kividega visata Tallinn Šoti mägiveised kolivad Tallinnas Pirita jõe saarele Maa Elu Kriisis juustufarm pani e-poe püsti paari päevaga (2) Elu karantiinis ⟩ Hobusekasvataja: praegu on hirm suurem, kui vähidiagnoosi saades Elu karantiinis ⟩ Õhtujuhte ootab ees pikk puhkus Elu karantiinis ⟩ Saare lukku pannud Kihnu kaitseb oma eakaid Elu karantiinis ⟩ Äri ja koduõpet ühendada pole kerge Elu karantiinis ⟩ Varnja külas tervituseks ei kätelda Elu karantiinis ⟩ Kaugsõiduautojuht jäi koju naisele abiks Elu karantiinis ⟩ Õpetaja tööpäevad venivad südaööni Elu karantiinis ⟩ Lelle raamatukogu ja postipunkt püsib avatuna Transpordifirmad pole eelmisestki kriisist kosunud Muuda aed vastupidavaks ja saagikaks Tartu Esimene doktorant kaitses väitekirja videosilla vahendusel Maarjamõisa kriisikomisjoni juht Joel Starkopf: see on ränk töö, me näeme, et haigus taandub visalt (1) Pooled vältimatule hambaravile pöördujad võiksid tulemata jätta Kliinikumi plaaniline ravitöö lükkub aprilli lõpuni edasi Majandus langeb, aga pangad ei ulata abikätt e-residentidest tulutoojatele (1) Haiguspuhangutest hilisminevikus Meelelahutus Koomiks Sudoku
Postimees digipakett
Postimees digipaketiga saad piiramatu ligipääsu Postimehe ja maakonnalehtede tasulisele sisule nii veebis, mobiilis kui tahvlis.
Telli digipakett

Perefirma kogub mõne nädalaga kaskedelt 30 tonni mahla

3 min lugemist
Rain Komlevi ja Birgit Lõhmus-Komleva selja taga jooksevad kaskede vahel plasttorud, mida mööda mahl otse kogumismahutisse voolab. FOTO: Kristina Traks

Tartumaal Hellenurmes asub üks isevärki kaasik, kus hiidämblik oleks justkui kaskede vahele voolikutest võrgu pununud. Tegelikult on see kasemahla võtmise süsteem, mida mööda mahl jookseb puudest voolikuid pidi otse kogumisnõusse.

Artikkel kuulatav
Postimees digipaketi tellijatele
Tellijale

Taolist süsteemi kasutatakse näiteks suurtes vahtrafarmides Kanadas, kus magusat puunestet kogutakse maailmakuulsa Kanada vahtrasiirupi valmistamiseks. Hellenurmes toimetava BirchLagoon OÜ mahlakogumise süsteem ongi sealt ostetud.

Rain Komlev ja Birgit Lõhmus-Komleva OÜst BirchLagoon on kasemahlaga toimetanud neli-viis aastat. Praegu ongi kõige kiirem aeg, sest mahlasaludel on vaja iga päev silm peal hoida ja kogutud mahl ­ladudesse vedada. „Me siin kahekesi neljal käel toimetame,” ütles Birgit.

Kogutud mahl läheb ladudesse seisma, kus lastakse sel kergelt hapenduda. Seejärel lisatakse retseptide järgi ürte ja juba maitsestatud joogid villitakse pudelitesse ja saadetakse kauplustesse.

Esimest korda võtsid Rain ja Birgit kasemahla kahelt koduväravas asunud kaselt viis aastat tagasi. Birgit lisas mahlale kuivatatud õunu ja hakkas katsetama erinevate maitsetega – näiteks maitsestas mahla piparmündiga. „Sõbrad kiitsid seda jooki ja nõnda tekkis julgus, et prooviks ka laiemalt seda head kraami pakkuda. Nüüd on maitseid juba seitse ja oleme jala saanud ukse vahele ka välismaal,” rääkis Birgit. Rain lisas, et tema tegeles varem aastaid metsaäris, kuid isu sai täis metsa mahavõtmisest.

25.03.2020 27.03.2020
Loo tellimiseks pead olema sisse logitud Postimees kontole.
LOGI SISSE
Sul ei ole kontot?
Loo Postimees konto