Sisukord
Eesti
Tänane leht
18.07.2020
Eesti Kiik haaras ohjad enda kätte (44) Eesti lühiuudised (5) Mis maksab üks kommentaar? (38) Eetrikeelud ja lisandiga kohv: neli hetke 65-aastase ETV ajaloost (1) Seenelised ei oska hinnata haruldusi Majandus Tormilised panused vaktsiinivalmistajatele Pangad on suutnud koroonakriisile hästi vastu pidada Välismaa Visegrádi jonni tõttu võib toetuste jagamine topata Välismaa lühiuudised Turistideta võivad Keenia kuulsad kaitsealad kaduda (6) Araablased avavad Marsi-lennud (1) Arvamus Juhtkiri: pangad püsivad pinnal (14) Herman Kelomees: ERRist saagu sihtasutus (4) Arhitekt läks omaenda maja kallale? (6) Ninanips Maksuleedile Alkeemiline pulm Kai kunstikeskuses Lukašenka nukker pidu (4) Kultuur Alkeemiline pulm Kai kunstikeskuses Sport Oxfordi veel liuglev eesti juurtega sõudja unistab olümpiast (2) Spordi lühiuudised Henry Lääne kolumn. Andke WRC-tiimidele kalender, mida nad soovivad FOTOUUDIS: Tagasi troonil! Merendus Piraadid ja tühjad laevad Merenduse lühiuudised Arter Aare Hõrn: Tartu rahuta oleks pool Setomaad maha põletatud (4) VIDEO ⟩ Juua jälle kohvi Pariisis! Meie, eestlased – mererahvas? (1) Pealetükkimatu poeet bassi tagant Pommihirm, padujoomine ja vargad. Olümpiaregati toimumine on ime! (10) Lipuheiskaja kaks napikat (1) Maailma pressifoto paremik kutsub Vilniusse «Käime Kohtla-Järve katuseid mööda...» (1) Lõbusõit ühel rattal. Onewheel: kuidas küll sellisega sõita? Kuidas maitseb Läänemaa? Noor moegeenius: Iga armastus ei vääri taaselustamist Meelelahutus Koomiks Sudoku

Seenelised ei oska hinnata haruldusi

3 min lugemist
  • Ameeriklaste lemmikseen peletab eestlased söögilauast
  • Trühvlileid osutus pettumuseks
  • Moodi on läinud seente kodus kasvatamine
Kaunis haruldus – nabatorik. FOTO: Erakogu

Eestis kasvab söögiseeni, mida mujal kõrgelt hinnatakse, aga meil maiustavad nendega üksikud. Entusiastid katsetavad aga kallimate seente, näiteks shiitake-seente ja trühvlite kasvatamisega.

Artikkel kuulatav
Postimees digipaketi tellijatele
Tellijale Tellijale

«Superseen on vääveltorik. Ameerikas hinnatakse seda kõrgelt. Maitseb nagu kanaliha. Nimigi on chicken of the woods («metskana» – toim),» seletas Võrumaal Läti piiri ääres Paganamaal elav seenesõber Marje Mürk. Kui ta aga riivsaias praetud sidrunkollast seent tuttavatele pakub, pagevad nood seda maitsmata söögilauast.

Veel kiidab Marje Mürk metsa-safransirmikuid ja metsašampinjone. Viimaseid kardetakse segi ajada ülimürgise valge kärbseseenega. «Tegelikult on vahetegemine ülilihtne,» seletas Mürk. «Šampinjonil on eoslehed kas roosad või pruunikad, valgel kärbseseenel alati lumivalged.»

17.07.2020 20.07.2020
Loo tellimiseks pead olema sisse logitud Postimees kontole.
Logi sisse
Sul ei ole kontot?
Loo Postimees konto