TTÜ analüütilise keemia õppetooli vanemteadur Merike Vaher tutvustab uut veinide kvaliteedi määramise meetodit. Ta tilgutab filterpaberile kaks mikroliitrit veini, lisab sinna sama palju kemikaali ning täpike muutub sinakaks.

FOTO: Liis Treimann

Tallinna Tehnikaülikooli teadlaste väljatöötatud meetod hoiab veinide kvaliteedi testimisel tublisti kokku nii aega, raha kui kemikaale.